Chuyên trang Sức Khỏe và Làm Đẹp

Sống Khỏe

Những thực phẩm cực độc nhưng mọi người vẫn thưởng thức hằng ngày

Từ những món đặc sản đến món ăn quen thuộc bạn thưởng thức hằng ngày đều ẩn chứa nguy hiểm khôn lường khi bạn chế biến không đúng cách hay nạp vào cơ thể số lượng quá lớn.

Sắn, khoai mì

Món ăn dân dã và quen thuộc này có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: hấp, nướng, luộc chín hoặc nấu chè,… Sắn phổ biến ở các quốc đảo Thái Bình Dương, Nam Mỹ, châu Á và châu Phi. Tuy nhiên, đa phần sắn đều chứa chất glycoside cyanogenic có khả năng gây chết người. Và kể cả trong quá trình chế biến, chưa chắc bạn đã loại bỏ hết chất này.

Loading...

khoai-mi-1khoai-mi-2Sắn- món ăn phổ biến thế nhưng lại ẩn chứa chất nguy hiểm.

Cá nóc Nhật Bản

Được biết đến là một món ăn ngon và thậm chí tại đất nước mặt trời mọc đây là đặc sản có mặt trong thực đơn của hơn 3.800 nhà hàng. Để có thể chế biến món này, các đầu bếp phải trải qua qui trình đào tạo nghiêm ngặt trong nhiều năm mới lấy được chứng chỉ cho phép. Thịt cá chưa qua chế biến có chứa một chất độc gọi là tetrodotoxin có thể gây tê liệt hệ thống thần kinh trung ương có thể dẫn đến ngạt thở, tử vong.

ca-noc

Dẫu nguy hiểm của loại cá này không còn xa lạ nhưng rất nhiều người vẫn ưa chuộng thưởng thức.

Hakar

Đây được xem là món ăn truyền thống của Iceland, hakarl là một loại cá mập từ Greenland. Món ăn có cách chế biến khá cầu kì khi phải chôn dưới đất sau đó treo hong khô trong vòng nửa năm để lọc chất thải và các chất độc hại có khả năng tích tụ trong thịt con vật. Món ăn được dân địa phương đánh giá là ngon khi lớp thịt bên ngoái có màu nâu vàng và mùi amoniac đặc trưng. Nhưng nhiều người lần đầu thưởng thức đã phát nôn khi mùi hương giống như nước tiểu và pho mát thối, ấy là chưa kể nếu chế biến không kĩ thịt cá có thể còn chứa chất độc nguy hiểm.

qua-doc-1
Dẫu mùi hương khó ngửi và chứa chất độc nhưng vị cá ngon ngọt khiến món ăn vẫn rất được ưa chuộng.

Quả ackee 

Loại quả đặc trưng của Jamaica hoàn toàn có thể giết chết một người khỏe mạnh khi quả chưa hoàn toàn chín. Bạn có thể mắc chứng nôn mửa, gây hôn mê và trở nên nguy kịch hơn sau đó. Đó là do chất độc hypoglycin có trong quả. Các hạt màu đen của loại quả này cũng rất độc đối với người.

qua-doc-2

Loại quả đặc biệt với hình dáng thu hút nhưng lại ẩn chứa nguy hiểm khôn lường.

Sannakji (bạch tuộc Hàn Quốc) 

Bạch tuộc món hải sản yêu thích của nhiều thực khách, thế nhưng loài bạch tuộc nhỏ này lại nguy hiểm không tưởng. Các xúc tu của chúng vẫn có thể cử động kể cả khi con bạch tuộc đã chết thế nên dẫu bạn có cắt nhỏ những xúc tu này và phủ lên đầy dầu ăn đi nữa, món ăn này cũng có thể khiến bạn chết vì ngạt thở khi xúc tu bám vào cuống họng.

an-muc-song

an-muc-song-1

an-muc-song-2

Không ít người chọn thưởng thức món ăn này như 1 cách chứng tỏ bản thân.

Cây cơm cháy

Loading...

Bất kể chiếc lá, cành con và hạt của cây cơm cháy có thể gây bệnh nghiêm trọng trong khi cây chứa một hoạt chất liên quan đến xyanua. Thậm chí, nếu chế biến không kĩ và món ăn từ cây cơm cháy chưa chín hẳn sẽ khiến tiêu chảy nặng và co giật.

cay-com-chay
Dẫu nguy hiểm nhưng cây cơm cháy vẫn rất được nhiều thực khách ưa chuộng.

Theo Yan

Loading...
loading...

Bình luận

phản hồi

Chia sẻ

Bài viết liên quan