Chuyên trang Sức Khỏe và Làm Đẹp

Vào bếp

Bí quyết ” luộc thịt lợn” thơm ngon mà không bao giờ bị hôi, là phụ nữ nhất định phải biết

Posted on by in

Thịt luộc tuy đơn giản nhưng để luộc ngon đúng độ mềm, độ thơm, độ giòn và không hôi không phải dễ. Hãy ghi nhớ ngay bí quyết luộc thịt lợn dưới đây nhé.

1. Cách luộc thịt lợn (thịt heo) không hôi
Một trong những thực phẩm chính được sử dụng hằng ngày của hầu như các gia đình đó chính là thịt lợn. Thịt sẽ rất tươi và ngon khi bạn mua từ những con lợn khoẻ mạnh và chế biến ngay sau khi mua. Nhưng có đôi khi bạn nhầm lẫn mua phải miếng thịt không được tươi, hoặc thịt bạn cất giữ khá lâu trong tủ lạnh, đừng quá lo lắng nhé!

Bạn cho thêm vài giọt rượu trắng vào sau khi luộc thịt chín, vớt ra để ráo nước sẽ mất mùi hôi.

thit-luoc

Loading...

Trường hờp này bạn chỉ cần đập dập một củ hành cvà kho vào nồi luộc thịt. Hành sẽ giúp khử mùi hôi của thịt rất tốt. Hành sẽ giúp khử mùi thịt tốt.

Bên cạnh đó bạn cũng có thể cho thêm vài giọt rượu trắng vào sau khi luộc thịt chín, vớt ra để ráo nước sẽ mất mùi hôi. Thường xuyên vớt bọt trong quá trình nấu cũng giúp giảm mùi đấy.

Và thêm một mẹo nấu ăn nhỏ giúp bạn giữ miếng thịt được trắng sau khi luộc vài giờ đồng hồ:

– Bạn nấu sôi 1 nồi nước, cho vào một ít giấm và muối rồi thả thịt vào, để sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp, vớt thịt ra và rửa lại cho thật sạch.

Loading...

– Luộc thịt lại một lần nữa cho đến khi chín, bạn dùng một chiếc đũa xiên qua thịt không thấy nước hồng hồng chảy ra là biết thịt đã chín. Rửa lại bằng nước lạnh (nước đun sôi để nguội).

Theo Huongdan.org

Loading...
loading...

Bình luận

phản hồi

Chia sẻ

Bài viết liên quan